博客來網路書店網友推薦

傑米．奧利佛的超級食物特惠價心得 博客來

今年是傑米．奧利佛40歲的生日，他回顧近幾年的生活，他的事業很成功，出了好幾本暢銷的食譜，他也運用自己的影響力、投身公益，發起飲食革命活動，為的就是想讓更多人吃得更健康。然而，當他回頭檢視自己的健康，發現自己的身體並不如他想像中40歲該有的樣子，他越來越容易疲累，而且無法否認的是，他的身材大不如前。

於是，他決定從他最擅長的──「飲食」──開始改變。他重拾書本研究營養學，向營養師及各領域的佼佼者學習，並且親自飛往世界各地著名的長壽城鎮，尋訪當地人們維持健康的飲食祕訣。他勤做功課，完成了這本《傑米．奧利佛的超級食物》，書中分成早、午、晚餐，每一餐都有均衡的蔬果、澱粉、蛋白質和乳類製品，並且詳列出完整的營養成分，讓我們能按照「均衡飲食餐盤」的原則搭配每一天的餐點。

多年來傑米一直告訴讀者，美味與健康絕對可以兼顧！他不僅親自實踐了這項理念（他按照本書的飲食方法和食譜吃，幾個月下來瘦了12公斤），現在更要透過這本書，幫助你達成這個目標。食物可以餵飽我們的肚子、補充精力、修護身體，甚至療癒心靈，它們同時也是治病良藥。只要每天改變一點，每天吃「好」一點，就可以擁有更健康、更快樂的生活。

【均衡飲食餐盤】

+ 書中的早餐食譜每份熱量皆低於400卡，午餐及晚餐每份熱量皆低於600卡；還有每份100卡的零食，讓你每天保有享受高熱量食物的自由。

+吃蔬果的關鍵詞──「彩虹飲食」──數量多不是重點，種類多才是關鍵！

+ 碳水化合物可是好東西，可以讓人心情愉快、精力充沛。它包括糖、澱粉和膳食纖維，所以說只要吃對了，就不必擔心對健康造成負擔。

+ 蛋白質修護肌肉、製造荷爾蒙，是構成人體的基礎。不要光吃肉，豆類、堅果、種籽也都富含維持生命所需的蛋白質。

+ 脂肪是人體的天然電池，提供能量，保護內臟。若女性的脂肪攝取量遠低於標準，是會影響到生育能力的！

+ 若有乳糖不耐症，豆漿、杏仁奶、榛果奶、燕麥奶都是很好的低脂替代品。

+ 我們的身體常會將口渴反應成飢餓，確保整日水分充足，可避免多吃進身體不需要的熱量。

+ 睡眠不足容易導致肥胖與疾病，而睡眠品質的重要性更勝於時間長短，可以多吃有助身體製造褪黑激素的食物，例如奇異果（晚間吃2顆）、核桃、番茄等。

【本書特色】

1.書中所有食物照片皆由傑米本人親自拍攝

2.食譜以早、午、晚餐分類（每一類至少有30道），皆符合每日所需的熱量及營養結構（早餐低於400大卡，午餐及晚餐則在600大卡之內），讓你自由搭配出營養均衡的三餐

博客來書店3.傑米掛保證：這些食譜不止營養均衡，一定還要好吃！

4.本書最後一整章是傑米這幾年來研究的營養學筆記，詳細說明了每日「飲食餐盤」的原則，改變我們對飲食的迷思與偏見，教我們如何正確選擇食物

【活力推薦】（按照姓名筆劃排列）

電視主廚??????? Jo?l Chen 喬艾爾
料理親子作家???? Lorina 蘿瑞娜
電視主廚??????? Soac Liu 索艾克博客來
網路減重達人??????? 一休
林口長庚醫院復健科住院醫師??? 王思恒博客來網路書店歡迎您
黑珍珠名模??? 王麗雅
可藍
博客來網路書店國際名模??????? 林嘉綺
料理研究家??? 美味人妻 KT
許凱倫 の 台南窩居筆記
知名藝人??????? 陸明君
Fit Taiwan孕產婦與女性運動授課教官?????? 筋肉媽媽
名演員??? 隋棠
「餐桌上的少女心」社團村長??? 鐵雄


博客來

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

  確定 取消
  作者： 傑米．奧利佛    新功能介紹
• 原文作者：Jamie Oliver
• 譯者：松露玫瑰
• 出版社：三采    新功能介紹
• 出版日期：2016/05/06
• 語言：繁體中文

商品訊息功能:

傑米．奧利佛的超級食物特惠價心得

內容來自YAHOO新聞

北韓鮮逾70%潛艦 傳已離開基地

從昨晚（22日）開始的南北韓高官馬拉松會談，今天（23日）在台北時間下午時間2點半，重新回到談判桌，官員們繼續開會。

包括北朝鮮人民軍總政治局長黃炳誓、勞動黨中央書記金養建，以及南韓青瓦台國家安保室長金寬鎮、統一部長洪容杓等人，歷經昨晚（22日）十幾個小時的會談後，今天（23日）下午原班人馬接力繼續談，據了解，南韓希望北朝鮮為埋設地雷以及開砲事件正式道歉，朝方則希望南韓停止對朝擴音喊話，不過就在兩韓官員重啟對話的同時，卻有消息指出，北朝鮮70%以上的潛艦已離開基地，去向成謎，而邊界處北朝鮮砲兵待命的人數也呈倍數增加，兩韓局勢看來依舊緊張。（民視新聞綜合報導）

新聞推薦影音