向大廚學習 學做義式經典料理：50招關鍵技巧╳50道專業級料理 讓您循序漸進 精進廚藝特惠價分享
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是眾所公認的義式料理特色
透過圖文並茂的精采食譜
博客來網路書局我們將讓你循序漸進、按部就班
輕輕鬆鬆學做宴客級的義大利料理
★50招關鍵技巧
讓你學會義式料理的所有基礎功夫：製作與烹煮義式餃子、製作佛卡夏麵團、用烤箱烘烤蔬菜、熬煮波隆奈司醬、酥炸肉排、製作肉丸子……
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★50道專業級料理食譜
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製作出青醬風味米蘭蔬菜湯、檸香酸豆風味章魚沙拉、培根蘑菇燉飯、臘腸與瑞可塔乳酪紅千層麵、提拉米蘇、冷霜雪糕、檸檬甜酒粗粒冰砂……
這本書將給你義大利皮埃蒙特區至普伊區、西西里島至托斯卡尼各地料理的入門之鑰！
義大利是文藝復興的搖籃，是地中海四方影響力的交會處，它蘊藏了無數的寶藏，是美食家眼中的天堂。美食藝術，在此地發揮至淋漓盡致。
充滿陽光風情、遵循原味、香氣四溢，是眾所公認欣賞的義式料理特色，而義式料理在世界美食界也扮演著主要角色！一道不起眼的麵食料理，在長靴島國令人難以置信的物產品質加持下，都能成為一道奢華的佳餚。
趕快來料理這些道地且簡易的菜色，讓dolce vita (甜蜜生活)登上你家餐桌。先上香烤蔬菜義式土司這道開胃前菜，讓賓客驚訝到目不轉睛吧；再來一小份的瑞可塔乳酪臘腸千層麵或培根蘑菇燉飯當作第一道主菜；緊接著來點兒有魚有肉的料理當作第二道主菜吧，例如大名鼎鼎的檸香小牛排或黑橄欖餡沙丁魚；最後最後，當然不容錯過美味的甜點：咖啡提拉米蘇、檸檬粗粒冰砂或橄欖油風味草莓奶酪……
我們為你獻上這50道料理，任君品嘗。這些圖文並茂的食譜，讓你可以循序漸進、按部就班、輕輕鬆鬆完成美食料理。
閉上眼睛，想像著眼前的馳騁大道吧：從北義到南義、走過杜林、米蘭、威尼斯、佛羅倫斯、羅馬、拿波里，甚至躍跳到巴勒摩城。來吧，上車！跟著這本書一起去義大利！跟著義大利人高喊著：Buon appetito ! 好好享受烹飪的樂趣！
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- 作者： 梅蘭妮・馬丹 新功能介紹
- 原文作者：Mélanie Martin
- 譯者：林雅芬
- 出版社：遠足文化 新功能介紹
- 出版日期：2016/06/08
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
北韓軍事動作頻頻 南韓批破壞高階會談
（中央社首爾23日綜合外電報導）南韓今天指控平壤當局，破壞致力避免軍事衝突的高層談判，因為北韓已出動數十艘潛艦，規模為韓戰結束數十年來最大，而在兩韓邊境地區待命的砲兵部隊也增加了1倍。
南韓國防部發言人說，占北韓潛艦部隊70%的大約50艘潛艦已離開基地，從南韓軍方雷達上消失無蹤。
這名發言人說，這類大規模出動潛艦的情況「前所未見」，首爾和華盛頓當局已強化軍事偵監作業因應。
他說，北韓也在重兵駐守的兩韓交界邊境地區，將待命的砲兵部隊增加1倍。
兩韓高層官員漏夜馬拉松對談，最終仍未能達成協議，雙方今天下午重啟會談。
這名發言人說：「兩韓持續對話之際，北韓採取兩面手法。」
南韓聯合新聞通訊社（Yonhap News Agency）引述軍方官員的話報導，北韓此番大舉出動潛艦，規模為1950至53年的韓戰結束以來最大。
報導引述不具名官員的話說：「數量是一般水準的將近10倍…情勢非常嚴峻。」（譯者：中央社劉文瑜）1040823
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/北韓軍事動作頻頻-南韓批破壞高階會談-091502428.html
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