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博客來
蕭青陽近30年來第一本唱片設計作品集
挖掘圖像背後隱藏的故事
是他的個人設計史,也是台灣流行音樂文化史博客來網路書店華人世界唯一四度入圍葛萊美獎的唱片設計大師蕭青陽,自1986年入行以來迄今,累積近千張唱片設計創作,從台語天王天后到金曲獎歌王歌后,從原住民部落音樂到搖滾電子音樂,縱橫各領域玩創意,連史豔文和陳水扁都逃不過他的「設計」。
這是他費時三年,精選創作生涯102張最具代表意義的唱片設計,細說每張設計的背後的故事。從與唱片公司溝通開始,如何與攝影師合作、製作甘苦、創意來源或遇到瓶頸時如何解決、與歌手之間的互動,一直到今日回顧的不悔少作或懊悔前作……貼身採訪設計師的心路歷程,挖掘圖像背後隱藏的私人密碼。每一章均附唱片封面,以及蕭青陽親筆所寫注解,他以自己的設計,為台灣流行音樂留下最具份量的見證。
作者簡介蕭青陽博客來書店2011年四度獲美國葛萊美獎提名的蕭青陽,1966年出生於台灣新店鎮務農的麵包店家庭,從小學時期開始,就愛混在夜市裡的唱片行看著一張一張新奇的西方唱片封面,十八歲高中畢業在南勢角菜市場裡違章加蓋頂樓公寓開始唱片設計。設計生涯橫跨八○、九○年代,至2012年已近千張唱片作品。作品中展現出熱愛土地與人文關懷風格,把台灣本土關懷轉化成創作作品。其中《故事島》唱片作品自發行以來,已經獲得德國紅點best of the best設計大獎、中國華語傳媒大獎、美國芝加哥Good Design設計獎、全美獨立音樂大獎和葛萊美獎提名,作品並獲得德國紅點博物館,以及芝加哥建築與設計博物館的收藏。《故事島》的作品當中蘊含著他對全世界美麗與災難的關懷,而在2012年以作品《75年後》再獲頒全美獨立音樂大獎肯定時,更堅定要踩著原創精神前往更遠的海邊、更高的山上創作的信念。
博客來網路書局博客來博客來
- 新功能介紹 作者: 蕭青陽
- 出版社:遠流 新功能介紹
- 出版日期:2012/11/01
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
吃對澱粉才會瘦!地瓜玉米燕麥超有效
【華人健康網記者林芷揚/台北報導】瘦身方法千奇百怪,最常見的一種就是「不吃澱粉減重法」。中醫師指出,不吃澱粉不但容易臉色難看、胸部下垂,而且減掉的是蛋白質跟水分,根本不是脂肪!因此復胖機率超高!其實,只要選擇富含膳食纖維的澱粉類,像是玉米、地瓜、南瓜、燕麥等,就能瘦得有效又健康。
適量吃富含膳食纖維的燕麥,可以幫助瘦身。
澱粉功能很重要 不吃傷身臉色差
很多人誤以為澱粉是導致肥胖的元凶,所以才拒吃澱粉,這完全是本末倒置的做法。中醫師田宜民表示,澱粉是人體三大營養素之一,除了提供能量,還可穩定情緒、增強專注力。
不吃米飯、麵條、水餃等澱粉食物,體重也許會在短時間內下降,但同時也會時常頭昏眼花、注意力不集中、四肢無力,甚至臉色慘白、沒有朝氣。最後不但沒有減至理想中的體重,身體也出現各種病痛。
不吃澱粉不會瘦 減不到脂肪還復胖
不吃澱粉時,身體會先利用肝臟中的肝醣作為熱量來源,等肝醣消耗殆盡後,再利用肌肉組織作為能量來源,因此很多人在用這種方法減重時,會產生肌肉鬆弛、胸部下垂的情況。
想要瘦身就要選擇膳食纖維高的澱粉類食物,才能瘦得有效又健康。
更可怕的是,戒掉澱粉之後,身體減掉的都是蛋白質和水分,並不是脂肪!田宜民中醫師指出,這就是為什麼一旦恢復正常飲食,就很容易復胖的原因。
聰明選擇好澱粉 增加飽足促進代謝
因此,澱粉不是完全不吃,選擇「好的澱粉」才是重點!田宜民中醫師建議,應盡量食用「富含膳食纖維」的澱粉類食物,包含豆類、燕麥、南瓜等,可以提升飽足感、促進代謝,是瘦身時期的好幫手!
以下就推薦6種富含膳食纖維的好食物給大家:
豆類是高纖維、低醣份的好食物,建議平常可以喝無糖豆漿取代含糖飲料。
高膳食纖維6食物 瘦身吃這些才對
豆類
豆類能提供豐富的膳食纖維,還有不致於發胖的些微醣份。建議平時以無糖豆漿取代含糖飲料,適量飲用可以養顏美容,甚至幫助記憶力提升。
南瓜
南瓜是一種高膳食纖維、低醣份的好食物,經常出現在減重餐點的名單上,不僅可以提供飽足感,南瓜豐富的維生素E還能抑制活性氧,預防減重過程中可能發生的老化現象。
南瓜不只能增加飽足感,其中的維生素E還有助於抗老化。
燕麥
許多研究證實,燕麥可有效降低膽固醇,並且增加身體代謝作用,也能改善心血管方面的疾病。
天然燕麥有助降低膽固醇,並且增加身體的代謝。
玉米
玉米的熱量很低,是糙米熱量的四分之一!而且研究已經證實,玉米當中含有代謝酵素,長期食用將可以降低血脂肪。
玉米屬於全穀根莖類,可以當作主食,而且熱量低、有助降低血脂肪。
地瓜
地瓜也是屬於高纖維、低熱量的經典減重食材,可以提供飽足感,並且使血糖上升得較為緩慢,不會很快產生飢餓感,能避免攝取過多熱量。
地瓜營養豐富,又能幫助穩定血糖,避免吃飽後馬上又餓。
藍莓
在國內每日飲食指南的分類上,藍莓雖然屬於水果類,但是藍莓的膳食纖維含量豐富,而且漿果類對身體非常有益。在食用富含脂質食物的時候,搭配藍莓一起吃,有防止消化器官吸收脂質的效果。
藍莓不但膳食纖維含量高,還能幫助抑制脂肪吸收。
除了聰明挑選食物,想要成功瘦身,還要把握「少吃多動」的原則。田宜民中醫師建議,女生每天的熱量可控制在1000大卡左右,以水煮的方式料理食物,避免食用高油脂的肉類和油炸物。另外,還要以有氧運動搭配肌力運動,才能早日瘦下來!
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吃對澱粉才會瘦-地瓜玉米燕麥超有效-014211132.html
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