享受吧!一個人的美味時光:經典法式料理44道省錢買東西
博客來
讓日本專業侍酒師來教你一人份的法國菜料理法
並不一定要在重要節日,或是上高級餐廳才能吃得到法國料理。本書是一本一人份法式食譜集,從主餐到點心,教人如何使用日常食材,只用鑄鐵鍋和平底鍋就能完成44道法式料理。平時下班後只要有想吃的一道料理,再搭配上簡單的紅酒和麵包,就是一套輕鬆又不失優雅的法國餐,天天都可以犒賞自己!
Part_1單盤法式輕食料理
第一個單元介紹了很快就能做好的輕食料理。長蔥火腿乳酪佐油醋醬汁、鍋蒸春蔬蛤蜊、夏蔬單面三明治、法式焗烤馬鈴薯與蓮藕、普羅旺斯風味焗烤夏季蔬菜……等等,以季節蔬菜搭配焗烤、涼拌、燉煮、烘烤等各式調理方式,加上充滿法式風味的醬汁或香料,只要一盤就能吃得輕鬆、優雅又無負擔。
Part_2真的好想吃的單盤料理
博客來書店博客來網路書局好想吃得更豐盛一些呀!這個單元介紹能讓人充滿飽足感的肉類與主食料理,添加松露香氣的嫩煎雞胸肉佐奶油白醬、橄欖燉煮雞翅、葡萄酒醋燉鹽漬豬肉高麗菜、奶油香煎魚白佐焦香奶油醬汁……等等,步驟簡單就能吃到道地的法式美味!
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博客來網路書店歡迎您Part_3想再加一道菜時的變化款單盤料理
博客來網路書店想再添加一些料理時,這個單元是最佳選擇。用火腿抹醬搭配長棍麵包、口感爽脆的蕪菁與櫻桃蘿蔔佐鹽味奶油、清爽不膩的燻鴨佐覆盆子醬汁,還有栗子鮮奶油、阿瑪雷托風味草莓等甜點可供選擇!吃完前菜與主餐後,搭配小點心,完成完美的一餐吧!
博客來
- 新功能介紹 作者: 平野由希子
- 譯者:劉玫琦
- 出版社:台灣東販 新功能介紹
- 出版日期:2014/12/01
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
南亞科華亞科 打底反彈
工商時報【記者許庭瑜╱台北報導】
上周全球股市如坐雲霄飛車般的急漲急跌,台股波動隨之放大,加權指數高低震幅更是達到800多點,證券分析師謝志輝表示,台股經過急跌後,已清洗掉許多不安定籌碼,但恐慌氣氛下難以吸引長線資金進場,近期買盤多屬極短線的投機性操作,因此續抱上周績效最佳的南亞科(2408),另外納入股價已經領先打底完畢的華亞科(3474),以及法人在低檔吃貨的F-GIS(6456)作為本周重點持股。
綜觀大盤走勢,謝志輝指出,從技術面觀點來看,短期內跌幅相當深,而隨後又出現帶量長紅線,因此技術面指標已扭轉化解急跌的空方壓力,而型態觀察上,指數V型反彈的滿足幅度約略落在8,400點左右,短線向上仍有些許空間,但是也不宜過度樂觀。
選股方向上,看到DRAM報價同步回升;而蘋果預計9月發表新品,實質拉貨利多將推升台股相關供應鏈個股,南亞科、華亞科都可望受惠。其中南亞科上半年盈餘4.36元,受惠DRAM報價止跌回升,第四季合約價將有機會逐月上調,股價波段跌幅超過6成,已領先大盤打底完成。華亞科率先轉進20奈米製程,具良率優勢,為美光代工,訂單及價格相對穩定,底部型態逐漸完成。
至於F-GIS,則受惠蘋果新品開始拉貨,下半年獲利可望爆發性成長,股價急跌已滑落掛牌上市開盤價,近期出現法人逢低吃貨現像,後續具上攻潛力。台星科也受惠台積電第四季接單,業績將回復成長力道,與新加坡星科金朋母公司分割,具被併購題材想像空間。
最後,謝志輝提醒,台股短線雖有反彈空間,但長線走空的疑慮尚未化解,加上MSCI調降台股整體權重,且國際股市依舊具有波動風險,在大盤未站回季線前皆應空方思考,持續持有T50反1做為避險部位。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/南亞科華亞科-打底反彈-215004776--finance.html
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