班尼迪克蛋&法式吐司會員好康
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烤得酥脆的英式瑪芬擺上軟嫩半熟的水波蛋,淋上關鍵的香濃荷蘭醬,一刀劃開,潺潺蛋黃緩緩流出,滋味多層次,就是迷人的「班尼迪克蛋」。這是誕生於紐約而極具魅力的早餐,同時也是現今廣受全球名流所矚目的經典早午餐。
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另外,將充分浸漬在蛋液中的吐司,用充滿香氣的奶油加以煎製,再撒上糖粉和楓糖漿,所完成充滿香甜氣息的「法式吐司」,更是近年來具有話題性的餐點。
而本書就是收納這兩種早午餐必備的經典款!不僅介紹不失敗的水波蛋作法,還有各種風味的荷蘭醬食譜,讓你做出百變美味的班尼迪克蛋。另外,法式吐司更是介紹各種首次豋場的夏威夷名餐廳風格的作法,讓你即使在家中也能重現餐廳級的美味!
百變風味的班尼迪克蛋20道X夏威夷名餐廳風格的法式吐司22道
◎火腿鳳梨班尼迪克蛋──具有份量的厚切火腿和煎得焦脆的酸甜鳳梨,用這樣玻里尼西亞料理的經典組合,做出香氣四溢的班尼迪克蛋!
博客來網路書局◎牛排佐西洋菜班尼迪克蛋──用紅酒煎製的大份量沙朗牛排加上清爽的西洋菜,再搭配水波蛋,這樣豪華的組合,是連當作晚餐來享用也非常適合!
◎藍莓&奶油乳酪法式吐司──濃郁的奶油乳酪中拌入藍莓果醬,再加上新鮮的藍莓果粒,做出多層次的口感,這樣甜點風的早餐正是名餐廳Sweet E’s Café的風格,再搭配科納咖啡享用就是最完美的組合!
◎法式吐司三明治──你絕對沒想過,用法式吐司也能做出鹹點風味的三明治,如美乃滋鮪魚、健康的新鮮生菜、烤肉風味的牛肉薄片、夠味的日式炒麵等等,夾入喜歡的配料加以煎製,就很適合當作今日的便當!
以為這樣的美味早午餐一定要在餐廳才能享用得到的嗎?
覺得自己無法做出漂亮的水波蛋嗎?
只要你學會本書作者セリカ式充滿創意的食譜,
博客來網路書店就可以在家中成功地做出班尼迪克蛋&法式吐司。
請跟著本書一起讓自家的廚房變成自宅早午餐館吧!
本書特色
博客來書店★介紹時下最風行的早午餐人氣主角--班尼迪克蛋&法式吐司,各種的美味變化組合以及知名餐廳的經典人氣配方!
★10X20隨心所欲的百變組合--收錄基本款、調味款、低卡款的10種荷蘭醬,自由搭配書中的班尼迪克蛋食譜,就能享用200種不同風味。
博客來網路書店歡迎您
★不再是樸素單調的甜點--收錄從簡單基本款到高級飯店風格的法式吐司菜單,以及不甜膩的正餐系食譜。華麗的餐廳風格,讓你大為驚豔。
★日本亞馬遜讀者好評不斷--多數讀者反應,食譜中詳盡的介紹和零失敗的水波蛋作法,讓自己能夠成功做出班尼迪克蛋。也有讀者對於自己能做出像飯店那樣美味的成品而感到讚嘆不已!
★滿載立即使用的創意--利用保鮮膜做出零失敗的水波蛋作法,以及短時間就能完成法式吐司的浸泡法!是這本書才有的獨特技巧。
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- 新功能介紹 作者: 藤沢セリカ
- 譯者:黃真芳
- 出版社:邦聯文化 新功能介紹
- 出版日期:2015/03/19
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
半島記者被判刑 葛瑞斯特要求塞西道歉
在埃及法院以散播假新聞對半島電視台(al-Jazeera)3名記者處以3年有期徒刑後,澳洲籍的半島電視台記者葛瑞斯特(Peter Greste)今天(30日)要求埃及總統塞西(Abdel Fattah al-Sisi)必須為此事道歉。葛瑞斯特形容,這項判決是出於「政治動機」。
半島電視台這3名記者分別是擁有埃及與加拿大雙重國籍的法米(Mohamed Fahmy)、埃及人穆罕默德(Baher Mohamed)以及澳洲籍的葛瑞斯特。這3人被指控協助埃及政府禁止的「穆斯林兄弟會」(Muslim Brotherhood)。2013年6月23日,埃及法院判處法米和葛瑞斯特分別7年徒刑,穆罕默德10年。
埃及高等法院在今年1月下令重審。已放棄埃及國籍的法米和穆罕默德,在被監禁了1年多後在2月獲得保釋候審;葛瑞斯特則已經在今年2月被遣返回澳洲。
埃及法院29日以散播假新聞對這3人處以3年有期徒刑。
葛瑞斯特今天在雪梨表示:「本案完全沒有違法的證據,我們唯一能做的結論就是,判決是出於政治動機。」
葛瑞斯特說:「塞西總統有機會可以廢止這項司法不公,更正這項不公的判決。全球世界都在注視著埃及。」
眼見法米和穆罕默德在判決後再度遭到拘押,已經獲得自由的葛瑞斯特誓言,將窮盡一切法律、政治、外交和社會手段,對抗29日的判決。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/半島記者被判刑-葛瑞斯特要求塞西道歉-043300977.html
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