極上漢堡排與絕品蛋包飯：銷魂美味新提案！全書詳細製作過程圖解！非逛不可
博客來
劃開中間從兩旁宣洩而下的半熟蛋包飯VS.一刀切下不斷地滲出大量肉汁的漢堡排
◆你一定要知道：
博客來書店製作漢堡排的基本材料裡有麵包粉和肉豆蔻，Why？
漢堡排用指腹在其中一面的中央處輕壓出小凹陷，Why？
煎漢堡排的時候，凹陷那面要先朝上，Why？
製作蛋包飯打蛋時，動作要輕柔，微微攪拌均勻即可，Why？
煮飯時，要以1杯米加1小匙油的比例蒸煮，Why？
蛋包飯的炒飯，要用溫米飯來製作，Why？
◆你一定要學的：
製作漢堡排＆蛋包飯的詳細技巧
全日本人氣名店食譜！
各種常見的漢堡排佐醬博客來網路書店歡迎您
適合搭配漢堡排的配菜
博客來運用做漢堡排剩下的肉泥變出新菜色
從基礎的食材解說與處理、經典口味的製作，一直到各種美味漢堡排與蛋包飯的料理與口味變化，詳細的說明搭配圖解，就算是廚房新手也不用擔心看不懂。
本書收錄了各種能滿足味蕾的漢堡排食譜，有絞肉製成的基礎漢堡排、口感絕佳的100%牛肉漢堡排，還有加入鵝肝、海鮮與沒有使用肉類等口感新奇的好吃漢堡排。一口咬下，溢出的濃郁肉汁以及肉類本身的鮮甜美味，與佐醬融合的瞬間，絕對會讓你體驗到最幸福的美好滋味。
書中將柔嫩滑口的蛋包飯細分成4大類——濃稠覆蓋型、柔嫩鬆軟歐姆蛋型、包裹型，以及米飯混入蛋液後煎炒成形的蛋包飯。從經典的番茄炒飯風味，到使用綠咖哩的東南亞風味、加入蕈菇類的焗烤風味、清爽的墨西哥風沙拉塔可飯等，各種豐富的口味變化，讓你製作出來的蛋包飯別具魅力！
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★還網羅了日本人氣名店食譜！
東京の名店美味>>蛋包飯界巨擘「滿天星」?創業86年西餐廳「TSUBAME GRILL」
關西の絕讚好味>>傳承3代老店「重亭」?成熟大人風味「MUGUNI」
充滿鮮美肉汁的香煎漢堡排，淋上濃郁風味的佐醬，不論大人小孩都無法抗拒的美味！米飯中加入份量十足的配料，整個包覆在軟嫩溶口的半熟蛋皮裡，百分百的滿足感與美味，讓人回味無窮！趕緊一步步親手做做看吧！讓全家人沉浸在最幸福的用餐時光中。
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博客來
- 作者： 絕品RECIPE研究會/編 新功能介紹
- 譯者：羅怡蘋
- 出版社：邦聯文化 新功能介紹
- 出版日期：2016/12/19
- 語言：繁體中文
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極上漢堡排與絕品蛋包飯：銷魂美味新提案！全書詳細製作過程圖解！非逛不可
內容來自YAHOO新聞
北韓抗議聲中 韓美年度聯合軍演登場
數以萬計的南韓和美國軍隊，今天(17日)展開一項模擬北韓發動全面進攻的大規模軍事演習；北韓已譴責這項聯合軍演形同對北韓「宣戰」。
這項年度軍演「乙支自由衛士」(Ulchi Freedom Guardian)，將從今天起進行到28日，雖然基本上是由電腦模擬北韓入侵，但仍有5萬名南韓軍隊和3千名美國士兵參與。
儘管韓美兩國都堅稱這項軍演純粹是防禦性質，但平壤當局將此視為對北韓的挑釁，並威脅一旦進行今年的軍演，將展開「最強力的軍事反擊行動」。
主管兩韓交界事務的北韓朝鮮和平統一委員會(North's Committee for the Peaceful Reunification of Korea，CPRK)上週發表聲明，指控這場軍演的目的，是企圖對北韓發動核武奇襲，表示「如此大規模的聯合軍演，就跟宣戰沒什麼兩樣」。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/北韓抗議聲中-韓美年度聯合軍演登場-005900044.html
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