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內容簡介: 博客來網路書店博客來網路書局博客來書店>博客來 《食物相克與食物相宜速查百科》分為：解析食物的相克相宜、盤點疾病飲食和用藥的宜忌、透視營養素對人體的影響三大部分內容，詳細地解析了五谷、蔬果、肉禽、水產等在食用上的最佳搭配以及食物間的相克相宜、常見病症的飲食宜忌、七大營養素對人體的影響等內容，使大家在輕松的閱讀過程中大獲收益，從而達到將日常飲食起居寓於保健治病之中的目的。
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- 作者： 樊蔚虹編著
- 出版社：浙江科學技術出版社
- 出版日期：2012/11/01
- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
加齡臭=代謝症候群臭！40歲後必吃的抗氧化食物
【早安健康／張維庭編譯】邁入中高年之後，身上總有一股特殊的體味引人側目，又不像年輕時只靠著止汗劑噴霧就能輕鬆解決？隨著年齡增長而增加的皮脂和2-壬烯醛，造成了中老年人特有的「加齡臭」，而肝臟不好、糖尿病，都會讓體臭更加嚴重，此外這也是生活習慣病和代謝症候群的警訊！透過黃綠色蔬菜、大豆食品等食物，輕鬆改善加齡臭！
此外，年輕時體內的抗氧化物質會防止體內細胞氧化，年過40歲後抗氧化力降低，細胞容易因為活性氧而氧化，讓皮脂的氧化加強，進一步造成加齡臭。飲食改善加齡臭從飲食上改善加齡臭，要注意控制容易產生脂肪酸的肉和炸物，均衡飲食。此外攝取有抗氧化作用的維生素C、E食材也很重要，這些營養可從蔬菜和水果獲得。以下幾種食材，有助於改善加齡臭。黃綠色蔬菜：菠菜、小松菜、胡蘿蔔、番茄、南瓜、花椰菜、甜椒、韭菜 魚類：鯖魚、秋刀魚、沙丁魚、竹筴魚 大豆食品：豆腐、納豆、味噌 水果：柑橘、西瓜、酪梨、草莓其他：芝麻、綠茶、胡蘿蔔、洋蔥、杏仁果【延伸閱讀】 40歲過後腎功能就會開始下降！護腎5招保健康 正常飲食就有效果！飯前1步驟就能2個月瘦下7公斤 腎不好易掉髮、腰痛！黑豆等9食材幫你養腎
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/加齡臭-代謝症候群臭-40歲後必吃的抗氧化食物-010000151.html
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