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我家孩子不偏食：搞定挑嘴小孩的蔬菜料理術賺到買到

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我家孩子不偏食：搞定挑嘴小孩的蔬菜料理術賺到買到 開箱文 博客來網路書店

內容簡介: 博客來網路書店 ◎39種蔬菜X100道食譜
◎香甜蔬菜營養搭配術
◎挑食蔬菜隱藏料理技

博客來網路書局小朋友挑食，是大多數父母的苦惱，尤其不喜歡吃蔬菜，更是偏食的第一名。但蔬菜是每天必須攝取的維生素、礦物質等營養素的重要來源，絕對不能不吃。但是，蔬菜的纖維及特殊的青草味，常常讓爸爸媽媽不論怎麼威脅利誘或苦口婆心，孩子就是不肯乖乖吃，好不容易吃進一口青菜，卻又不賞臉地全部吐出來。

沒關係，本書教所有煩惱的爸比媽咪，聰明地料理出小孩絕對賞臉的營養美味菜色。
如何搭配？如何料理？現在就打開書本，趕快來學會以下的香甜蔬菜營養搭配術吧！

蔬菜肉類一起吃，營養互補
蔬菜海鮮一起吃，營養加分
蔬菜蛋奶豆腐一起吃，營養倍乘
博客來書店蔬菜麵飯料理，營養飽足
蔬菜做成點心吃，營養多多

本書特色

從蔬菜營養、採購秘訣、烹調技巧到美味菜色，書中共收錄39種家常蔬菜、100道好吃料理。香甜的蔬菜就設計成小朋友喜歡的菜式，孩子容易排斥的蔬菜就巧妙的「藏」起來、或是運用小朋友喜歡的調味徹底改變蔬菜的味道，讓孩子可以不偏食乖乖地吃下肚。此外，營養多多的蔬菜如果可以和其他食材做妥善地搭配烹調，就能得到更大的營養效益，讓孩子一次吸收不同的營養成分，達到營養均衡的目的。

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  作者： 辜惠雪, 高桂蘭    新功能介紹
• 出版社：邦聯文化    新功能介紹
• 出版日期：2014/08/25
• 語言：繁體中文

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